RADIO KITS IN JA　

最近ラジオ少年になった者です。
いつもありがたく拝見させていただいています。
まだICラジオも十分に作れないレベルですが、ボチボチとやっていきたいです。

さて、早速ですが、安曇野松本界隈でオススメの蕎麦屋を教えて下さい！

こんばんは。

この近辺で歴史が長い蕎麦屋は、天満沢か車屋になりますね。
姨捨山の東斜面の蕎麦屋も美味いです。美麻の蕎麦屋もokですね、、。

蕎麦のコシを楽しむなら、信州ではなくて岩手の方がよいですね。

乾麺で売られている蕎麦だと、日穀製粉か、「おびなたの蕎麦」がお薦めです。
並の蕎麦屋で食するより、美味いです。

生蕎麦で美味いのは、今はありません。もう廃業してしまいました。